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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 02:04

Monsieur s'est lancé un défit, avoir perdu 10 kilos au 31 décembre.
Il suffit parfois d'un déclic, il l'a eu ...
Cela ne va pas être facile tous les jours mais il vient de faire 3 mois de stabilisation, il y est plus ou moins préparé, maintenant on attaque la grande ligne droite.
Et comme il ne fait pas les choses à moitié, il a décidé de faire le régime "soupe" ... nan, pas de cris, je ne suis pas complètement inconsciente, il est hors de question de faire le vrai mais une assiette de soupe aux choux, tous les soirs, ne peut pas lui faire de mal, bien au contraire.

Il s'en ai mis de côté pour le p'tit dèj, il me tarde de voir ça !!!

Donc, au menu de ce soir :
Soupe au chou,
salade verte,
pêches à la vanille.

Pour une grande marmitte de soupe :
Un chou vert,
6 oignons,
5 carottes,
4 gousses d'ail,
1 poivrons,
1 courgettes,
2 boites de tomates pelées,
2 cubes de bouillon de pot-au-feu.


Couper le chou en tout petits morceaux et le faire blanchir 5 minutes, l'égoutter.
Eplucher et couper tous les légumes en petits cubes, les faire "revenir" dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter le choux, les tomates, les cubes, 3 litres d'eau et faire cuire (30 minutes à la cocotte minute).

Ne pas mixer la soupe, elle est plus rassasiante en morceaux (d'où l'intêret de faire de très petits cubes).
Cette soupe à l'avantage de bruler deux fois plus de calories qu'elle en contient.
Si une assiette représente 50 calories, il faudra que l'organisme en dépense 100 pour la digérer, donc plus on en mange, plus on brule de calories.

Autre nouveauté : Il a gouté des pêches, pelées, coupées et simplement saupoudrées de sucre vanillé.
"J'aime pas les pêches, tu le sais bien " ... " Goute" ... "Non" ... "Si" ...
"Hum, c'est bon les pêches !!!".


Ah, ces gamins !!!

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Published by Maman fait l'école - dans Les menus - les repas - les recettes
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commentaires

Domi 16/06/2009 07:12

c vrai qu'un bol de soupe par jour ne peut faire que du bien, allez Toinou tu vas y arriver !!

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C'est l'histoire d'un pré-ado de 12 ans, déscolarisé depuis un an et qui vit sa passion à fond. 




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