11 mars 2009
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14:48
Vous l'avez bien compris, les cours et Toinou, ça fait deux.
Il n'aime pas les maths, il n'aime pas le français, il n'aime pas ...
Il n'aime pas grand chose mais s'il en est une qu'il n'aime vraiment pas c'est lire !!!
Sur les conseils avisés de Catherine, maman, assistante maternelle et bibliothécaire de formation, je peux le laisser lire des B.D, c'est même conseillé.
Je lui ai laissé le libre choix de la première et c'est sans surprise :
Cet après-midi, il est en atelier, il viendra vous raconter ça se soir.
Le moment qu'il préfère !!!
Je viens déjà de l'apercevoir au volant d'un 4/4 et ce n'est pas fini !!!
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Lectures
11 mars 2009
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14:09
Ah, la bête noire, une dictée ...
Je me suis rendu compte que Toinou avait des difficultés avec les a et à lors de son petit compte rendu de sa première journée de stage.
Après la leçon de sciences naturelles, une petite pause histoire de prendre un peu l'air, nous nous munissons du BLED, ah celui-là nous le connaissons toutes et tous, il nous en a déjà fait voir de toutes les couleurs.
On trouve la leçon correspondante (de toute façon on y trouve de tout là-dedans), on lit la leçon, tiens, tiens mais oui, ça revient, quand on peut dire "avait" on ne met pas d'accent ...
On va donc détourner un exercice en dictée, on fait ainsi deux leçons en une.
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Les cours
11 mars 2009
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11:44
Ce matin, nous sommes sérieux ;-)
On fait un T.P. sur le squelette, c'est facile toutes les réponses sont (pour le moment;-) sur la feuille, il suffit de suivre.
Et puis le coloriage, c'est pour les bb mais cela ne fait rien, on fait du coloriage tout de même et finalement, quand il faut s'appliquer ce n'est pas si "facile" que ça, ahhhhhhh patience !!! 
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Les cours
11 mars 2009
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11:31
Le travail par le jeu ça passe toujours mieux, alors commençons pas la géométrie :
Il y a eu quelques erreurs (traces de blanco) mais pour un début ce n'est pas mal.
Ce n'est pas que ce soit difficile à faire, il faut juste de la patience ce qui n'est pas le fort de Toinou.
Mais il va y arriver !!!
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Les cours
10 mars 2009
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23:12
Finalement aujourd'hui pas de régime protéïné, nous l'avons reporté à la semaine prochaine.
Mais la journée s'est très bien passée.
Petit déjeuner :
Un bol de céréales avec du lait.
Déjeuner :
Un petit morceau de paté avec du pain,
des spaghettis bolognaise ce qui permet de manger des lègumes sans s'en rendre compte,
un flamby.
Gouter :
Il était tellement occupé qu'il a oublié !!!
Diner :
Des crevettes,
des concombres,
40 grs de pain,
30 grs de tartare.
SPAGHETTIS BOLOGNAISE :
3 oignons,
2 boites de tomates,
1 boite de champignons,
400 grs de steack haché,
200 grs de chair à saucisse,
500 grs de spaghettis.
Emincer et faire revenir les oignons, lorsqu'ils sont translucides ajouter les viandes, bien faire revenir l'ensemble.
Saler, poivrer et ajouter les tomates mixées préalablement.
Laisser cuire à feu doux environ une heure, ajouter les champignons et laisser cuire encore quinze minutes.
Faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salé.
Les égoutter et servir avec la sauce. 
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Les menus - les repas - les recettes
9 mars 2009
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21:36
Dure journée aujourd'hui pour Toinou ;-((
L'entrain des premiers jours a un peu disparu, il manque de motivation et n'a pas envie de manger des légumes.
C'est dur, très dur de changer l'alimentation d'un enfant mais quand il faut, il faut !!!
Petit déjeuner :
Un bol de céréales avec du lait.
Déjeuner :
Une tomate à la croque sel,
des maquereaux au vin blanc,
150 grs de spaghettis,
un liégeois au café.
Gouter :
50 grs de pain,
30 grs de fromage,
une pomme.
Diner :
De la soupe de tomates,
un blanc de poireau,
30 grs de pain,
20 grs de fromage,
un flamby.
Demain, nous tentons quelque chose de nouveau, journée protéïnée.
Non, non, ne vous inquiétez pas, juste une journée afin de le faire "décoller" et de le rebooster.
Il était triste mon p'tit loup aujourd'hui mais ça ira mieux demain et les jours suivants.
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Les menus - les repas - les recettes
9 mars 2009
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18:24
Il n'est pas facile de faire manger des légumes à Toinou mais il y en a cependant quelqu'uns qu'il aime bien, les poireaux en font parti.
Encore une fois, c'est une recette facile.
Il vous faut :
des poireaux,
de l'huile de tournesol,
du vinaigre de vin rouge,
du vinaigre balsamique,
du sel,
une échalotte.
Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur ou dans l'eau.
Pour ma part, je les fais cuire 10 minutes à la cocotte minute.
Les laisser bien égoutter.
Pendant ce temps préparer la vinaigrette :
Deux cuillères à soupe d'huile,
deux cuillères à soupe de vinaigre de vin,
une cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
une échalotte ciselée,
un peu de sel.
Vous l'aurez remarqué, je mets volontairement plus de vinaigre que d'huile mais c'est pour la bonne cause.
Arroser les poireaux encore tiède de cette vinaigrette et régalez-vous.
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Les menus - les repas - les recettes
9 mars 2009
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18:04
Pas de cours à proprement parlé aujourd'hui mais une promenade dans la campagne avec prise de nombreuses photos.
Toinou a donc appris à "prendre" des photos, cadrer, patienter et attendre le bon moment pour faire la meilleure photo.
Il a vu et photographié des "empreintes" de "trucs qui n'y voient pas", à savoir de taupes, des pieds de vignes taillés, non taillés, les bois tombés, non tombés, les bois prêts à être transformé en sarments.
Il vous expliquera donc dans les jours à venir comment faire une bonne entrecôte bordelaise ;-))) 
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Les sorties
8 mars 2009
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18:19
Et le dimanche on ne travaille pas, c'est journée libre.
Je me suis juste un peu battu avec Toinou pour qu'il choisisse un livre et lise quelques pages.
C'est pas gagné mais il m'a demandé des B.D, c'est un début.
Afin qu'il conserve un souvenir de ses années desco, il écrit tous les soirs, dans un cahier, ce qu'il a fait dans la journée.
Voici le récit de vendredi (j'ai corrigé les fautes mais cela fera un exercice d'orthographe pour demain) :
Vendredi 6 mars 2009.
Ce matin j'ai nettoyé une culasse d'opel corsa.
J'ai (carchéré) karchéré* une citroën xsara picasso.
Cette après-midi, j'ai démonté deux amortisseurs (a) à lames.
J'ai réussi (a) à les (démonté) démonter mais pas (a) à les (remonté) remonter.
J'ai aussi (carchéré) karchéré* un citroën C4 picasso et il ne faut pas mettre (l'embou) l'embout du (carcheur) karcher* trop près (accose) à cause de la (prétion) pression et de la chaleur, ça abîme la (pinture) peinture.
Pour bien (nétoyer) nettoyer il faut mettre la température (a) à 70°.
* karcher étant une marque, je vais lui expliquer que l'on ne peut l'utiliser comme un verbe (tiens, une nouvelle leçon !!!).
Bon, bein visiblement, il connait mieux les voitures que l'orthographe !!! 
Menu du jour :
Petit déjeuner : deux biscottes beurées, un yahourt.
Déjeuner : de la choucroute, une merguez, quelques patatoes, un flamby.
Gouter : un bol de céréales avec du lait.
Diner : une tranche de roti de porc froid, trois biscottes avec du rondelé.
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Les cours
8 mars 2009
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17:56
Un petit plat tout facile à faire que Toinou adore, il sait même les faire tout seul puisqu'il n'y a pas de cuisson.
Il vous faut :
Des champignons de paris bien frais,
du fromage ail et fines herbes (tartare ou rondelé).
Enlever les pieds des champignons, les peler, les essuyer à l'aide d'un papier sopalin et les remplir de fromage.
On peut utiliser du fromage allégé, ce qui en fait un plat très léger, on peut aussi les faire cuire au four. 
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Les menus - les repas - les recettes
